您现在的位置 : 首页 > 常识知识

馄炖汤怎么调

时间:06-13 来源:常识知识 访问次数:43

在日常生活中很多人都较为喜爱吃馄饨,尤其是在早饭的情况下来上一碗热烘烘的小馄饨,会觉得到特别好,而要想小馄饨做的有异味,小馄饨汤做法是最重要的,不一样的人配制的馄饨汤的味儿是不一样的,但小馄饨仅有汤的香气可以吸引人,很多人做馄饨的情况下都不容易调汤,做出去的小馄饨并不美味可口,那麼馄饨汤怎么调好吃呢?

难度系数:火锅配菜(初中级) 時间:30分钟

主要材料:小馄饨15个 香莱适当、食用盐小勺 味精小勺、老陈醋1勺,海菜适当 芝麻油小勺、虾米皮适当,胡萝卜丝适当 一品鲜酱油一勺

小馄饨汤做法流程

1. 取一汤碗放进一品鲜酱油一勺,老陈醋一勺,食用盐小勺,味精小勺,虾米皮适当,胡萝卜丝适当,海菜适当,香莱适当,将全部调味品放好储备用。

2. 取锅加水烧开,把小馄饨放进沸水中,用文火将杂乱煮开。

3. 将煮混沌的汤少量倒进汤碗中把调味品翻拌,再把杂乱捞起来放进汤碗中。

4. 在加些混沌汤倒进小勺芝麻油,洒上葱段就可以。

虾仁馄饨汤

原材料:新鮮鲜虾50g 猪搅肉50g 红萝卜15g 豆薯15g 小麦面粉60g 馄饨皮8片 姜蒜末30g

做法

1.将鲜虾、搅肉、红萝卜、豆薯、10g葱、姜所有一起切碎,添加调味品中翻拌。

2.包馅分为8份,包入馄饨皮中,再放进开水中烫熟。

3.锅内加宽汤烧开,放进烫熟的小馄饨,再添加调味品及香莱、葱末。

标签 : 常识知识