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嫩玉米怎么剥?

时间:06-13 来源:常识知识 访问次数:76

平常大家常常炒玉米粒来吃,此刻应用的关键便是嫩苞米,那苞米的机壳還是青绿色的,此刻的苞米都还没彻底完善,吃起來的口味较为软糯,并且此刻的玉米营养比较丰富,例如含有蛋白、木薯淀粉及其胡罗卜素这些,并且老老少少都能够安心吃,上边教大伙儿剥嫩苞米的方式和方法。

嫩苞米如何剥?

苞米剥去表皮,揪掉须须。

取一个“v”形刀,先将苞米在其中的一行颗颗剥出来。是“v”形小刀厉害,要是没有可以用直口螺丝起子,自苞米根处,撬下一行的玉米。

玉米中间拥有间隙,用手指一排一排的撕下玉米就可以。

苞米很嫩能够放冰箱冷冻室里冻一下,会不错剥一些,但也别太冻硬了,那么就变成冰肉疙瘩了。

不必用力剥那般太非常容易弄碎了教一个自身想出去的方式提前准备一把西瓜刀把苞米洗干净放到菜板或盘子里一手抓着苞米使它竖起来一手握着刀从上往上切不容易碎了~并且很干净又不容易剩玉米。嘿嘿生活是自身造就的妙好点子每个人都可以!

迅速剥详细玉米专用工具:水果刀、刨皮刀(新中式欧式水果刀均可,刨皮刀要采用一端有尖刃的)。

1、玉米棒子切割成每段不超过刨皮刀刃口长短的段儿。

提醒:下边需要用刨皮刀在玉米棒子上切出来一条间隙,因此 苞米段的长短不能超出刨皮刀刃口长。

2、把苞米段垂直立身菜板上,一手扶拖拉机好按着,另一手握紧刨皮刀且指向玉米的根处往下压,一刀下来约能切下来两行的玉米。但由于刨皮刀的刃口呈弧型,切下来的玉米一些不太详细,不必担心,这一步仅仅以便开启空缺罢了,后边一部分就无需刨皮刀了。

3、取锐利的水果刀,让刃口平行面于苞米中心线,再指向玉米的根处轻轻地切下去,每一刀下来只切下来一排玉米,然后稍旋转玉米棒,再次切下一排的玉米。留意切的情况下不必太用劲。

4、看,每刀下来只切一排,切下来的玉米颗粒物详细。

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